北京新发地:上冻之前蔬菜要尽快卖出去,散菜花、芹菜降幅大,豇豆、小油菜涨幅大

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2021-09-19 08:26 人民资讯

本周蔬菜价钱走势平稳,小幅颠簸,略有下降。

9月17日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.33元/公斤,比上周同期(9月10日)的2.37元/公斤下降1.69%;比去年同期的3.09元/公斤下降24.60%。周环比小幅下降;年同比大幅下降。(注:环比是和上周同期价钱相比,同比是和去年同期价钱相比)

▲近两年9月份新发地蔬菜加权平均价

现在,北方冷凉区域夏日蔬菜基本定型,供应能力相对足够,是好于去年同期的,这是现在的价钱低于去年同期的主要缘故原由。后期若是没有异常天气的话,蔬菜价钱基本上会维持现在的价位,涨跌的幅度都不会太大。

在蔬菜产区频频泛起强降雨和延续降雨天气的情形下,蔬菜的整体供应形势仍然显著好于去年同期,价钱也低于去年同期。

现在,夏日冷凉区域的蔬菜已经到了上市尾期,蔬菜的在田面积仍然对照足够,地头蔬菜的销售时间已经不多,一些蔬菜需要赶在当地上冻之前尽快销售,以是,大部门蔬菜的价钱不具备上涨条件。

同样,后续上市的蔬菜的供应地最先南移,南移到北京以南区域,现在看来,后续产地的蔬菜基本上长势优越,有部门蔬菜已经最先在市场上露头。

也就是说,蔬菜供应最先由夏日模式向秋季模式转变,产地转换的衔接会相对顺遂,后期蔬菜的整体价钱仍然会保持相对平稳,基本上会泛起一段时间稳中有降的走势,不会泛起大的波涛。

去年此时,夏日蔬菜由于莳植面积削减,此时已经最先提前退市,尔后续产地的蔬菜还没有进入上市期,导致供应链衔接泛起断口,价钱环比涨幅对照显著。今年夏日蔬菜供应量仍然对照足够,价钱出现稳中有降的走势,使得年同比价钱降幅大幅扩大。

本周常用蔬菜中价钱降幅较大的划分是:

1、散菜花

本周末的价钱是0.9-1.6元/斤,上周末的价钱是1.6-2.3元/斤,周环比下降35.9%。

上周散菜花的价钱就泛起对照显著的下降,本周价钱继续下降。下降的缘故原由除了此前被冰雹打碎的散菜花已经 “缓过来了”,缘故原由以外,也与张北、沽源的散菜花需要赶在当地上冻之前尽快销售有关;

2、芹菜

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本周末的价钱是0.8-1.4元/斤,上周末的价钱是1.2-1.5元/斤,周环比下降18.52%。

现在市场上芹菜主要来自张家口的沽源县,当地芹菜的存量仍然较大,需要赶在上冻之前尽快销售,芹菜泛起集中上市的征象,价钱环比降幅较大。

本周价钱涨幅较大的蔬菜是

3、豇豆

上周末的价钱是2.3-3.3元/斤,上周末的价钱是1.6-2.5元/斤,周环比上涨36.59%。

现在市场上销售的豇豆划分来自山东菏泽、辽宁锦州、河北廊坊。这批豇豆基本上是露地生产的,近期降温对照显著,豇豆产量下降,拉动价钱上涨。这些地方生产的豇豆在10中旬前后就会退市,在这批豇豆退市之前,广西合浦的露地豇豆就要上市,豇豆的供应链衔接会相对顺遂;

小油菜

本周末的价钱是2.5-3元/斤,上周末的价钱是2-2.5元/斤,周环比上涨22.22%。

此前市场上销售的小油菜主要来自北京大兴,上周此茬小油菜集中上市,价钱相对较低。本周,北京自产的小油菜最先换茬,价钱泛起上涨。

不外,本周市场上销售的小油菜也有一部门来自山东菏泽曹县,缓解了北京区域小油菜短时间供应偏紧的状态。

今年夏日,曹县的小油菜受到强降雨影响,受淹征象对照严重,那时山东区域销售的小油菜有较大部门是从北京收购的。到现在,山东新一茬小油菜最先上市,而且能够运回北京市场销售,填补了小油菜供应泛起的短时间的缺口。

在正常情形下,北京市场上秋冬季销售的小油菜有60-70%来自曹县,曹县小油菜重新恢复供应,会使得后期小油菜的价钱泛起对照显著的回落。

短时间来看,我们对北京区域秋季蔬菜的供应照样对照有信心的,由于供应链衔接得对照顺遂,蔬菜的供应有保障。因此,在冬季到来之前,价钱基本上不会泛起对照显著的颠簸。

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  • 评论列表:
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     发布于 2021-10-15 00:00:22  回复
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     发布于 2021-10-17 00:01:40  回复
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